The Classic Rooms offer a view of the narrow streets of the Citadel.
Private terrace in the hotel gardens or view of the ramparts
Between 20 and 25 m² in size and equipped with every comfort
They are located in our garden, a haven of peace behind the ramparts of the Cité.
Le petit déjeuner est servi chaque matin dans notre salle médiévale située au premier étage, accessible par ascenseur. Aux beaux jours, vous avez également la possibilité de vous installer dans les jardins de l’hôtel et de profiter d’un moment gourmand en plein air.
Nous mettons à l’honneur une sélection de produits issus de petits producteurs locaux, biologiques et en circuit court. Les gâteaux sont entièrement faits maison, tandis que le pain et les viennoiseries sont élaborés par le pâtissier de la boulangerie de la Cité.
Breakfast is served Monday to Friday from 6.30am to 10.30am and on Saturdays and Sundays from 7am to 11am.
A traditional, modern restaurant, our Chez Christine brasserie offers home cooking based on fresh, local produce. In Occitanie, eating well is in our nature, so travel between land and sea and discover with us unique flavours where the product and the taste always have the last word.
