Organisez votre événement dans une ville inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO. La Cité de Carcassonne se veut inspirante et créative afin de permettre à vos événements, privés et professionnels, d’être de véritables réussites.
Le Donjon **** vous propose salons de caractère, cours, jardins, et un restaurant traditionnel avec terrasse de 80 couverts. Autant d’espaces emprunts d’histoire et conviviaux pour des événements uniques.
Si vous cherchez un hôtel pour un séminaire à Carcassonne, l’hôtel Le Donjon est l’endroit rêvé pour des événements séminaires résidentiels ou journée d’étude de ce type. Profitez du cadre élégant de notre établissement et de son charme presque bucolique au cœur de la Cité pour inviter vos équipes et / ou collaborateurs. L’occasion de transformer cette réunion en un team building qui servira vos équipes sur le long terme.
Salon lumineux pour des réunions jusqu’à 38 personnes.
40 m² afin d’accueillir jusqu’à 38 collaborateurs.
Un grand salon de 80 m² qui permet de recevoir jusqu’à 76 peronnes en format théâtre.
Disponible en disposition théâtre ou U, cette salle accueille jusqu’à 30 peronnes.
Les 500 m² du jardin sont parfaits pour de grandes réceptions.
La salle du petit-déjeuner peut également être le refuge de vos événements, jusqu’à 20 collaborateurs.
Notre hôtel accueille vos séminaires à Carcassonne mais également tout autre événement privé ou professionnel. Du cocktail apéritif à la réunion de travail, nous pouvons également organiser un rendez-vous en toute discrétion comme un mariage avec un menu d’excellence conçu par un chef étoilé.
L’Atelier des Saveurs accompagne chacun de vos événements au sein de l’Hôtel Le Donjon. Nos 3 chefs créent et façonnent les plats et les bouchées qui transformeront vos événements en de véritables moments d’émotions. Réceptions privées ou professionnelles, AS Traiteur se veut être une solution responsable en privilégiant les producteurs de la région et le circuit court lorsque cela est possible.
Restaurant traditionnel moderne, notre brasserie Chez Christine propose une cuisine maison à base de produits frais et locaux. En Occitanie, bien manger est dans notre nature, alors voyagez entre terre & mer et découvrez à nos côtés des saveurs uniques où le produit et le goût ont toujours le dernier mot.
